Los analizadores de humedad/sólidos (SMART 6) y grasas (ORACLE) de la marca CEM son únicos ya que pueden analizar de manera rápida, precisa y directa, el contenido de humedad/sólidos y grasas en todo tipo de alimento, sin necesidad de desarrollo de método, calibraciones, conocimiento previo de la matriz, ni uso de solventes. Su rapidez y simpleza los hace ideales para el control de procesos, permitiendo ajustes en línea que pueden significar grandes ahorros de dinero y tiempo. Su versatilidad permite que sean utilizados en más de una línea de producción a la vez, sin necesidad de calibrar ni reemplazar piezas al cambiar de producto. Su precisión permite trabajar con las formulaciones de menor costo, logrando mayores márgenes de ganancia