A lo largo de la charla abordaremos las Subpartes del Reglamento PSR que involucra al agua de uso agrícola, así como los métodos aprobados por FDA y haremos hincapié sobre el tema de las unidades de reporte de los métodos aceptados por la FDA. La agenda será la siguiente: • FSMA. Antecedentes e introducción • Product Safety Rule (PSR). Reglamento de Inocuidad para el cultivo, cosecha, empaque, almacenamiento de productos agrícolas frescos para el consumo humano en su Subparte E (agua de uso agrícola) y N (metodologías aceptadas por FDA). UFC vs NMP • Cronología y fechas de cumplimiento